適用范圍：
  適用于穩(wěn)定生產(chǎn)28-30%，36-38%（粘度5-9）、30-32%高粘（粘度3-5）番茄醬，新鮮番茄處理能力從100噸/天直至3000噸/天。

系統(tǒng)組成：
  刮板提升機(jī)、浮洗機(jī)、檢果機(jī)、受料槽及輸送泵、破碎泵、冷/熱破預(yù)熱系統(tǒng)、精制打漿機(jī)、濃縮蒸發(fā)器、套管式或閃蒸式殺菌機(jī)、灌裝機(jī)及自搭配置等系統(tǒng)組成。

主要特點(diǎn)：
  1.全套系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、高效節(jié)能，蒸汽耗量低。
  2.蒸發(fā)器采用強(qiáng)制循環(huán)式，使粘度較大的番茄醬容易流動(dòng)蒸發(fā)，濃縮時(shí)間短。
  3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用，番茄醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高，可防止"干壁" 現(xiàn)象。
  4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行。

  5.連續(xù)進(jìn)出料，料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。

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